Mozzarella, Fior di Latte

Geriebene Mozzarella
  • Fett i.Tr: 21%
  • Inhalt-Packung: 2,5 kg
  • Kartoninhalt: 4x2,5 kg
  • Gesamt auf Palette:
  • Allergen: Kuhmilch
  • MHD:
  • RLZ:
  • Kühlen(EU): +2-+8°C
  • Kühlen(CH): +2-+6°C
  • Brennwert: 1222 kJ /294 kcal
  • Fett: 21,0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren: 16,0g
  • Kohlenhydrate: 0,9g
  • - davon Zucker: 0,8g
  • Eiweiß: 25,0g
  • Salz: 1,3g
  • Kühlen(EU): +2-+8°C
  • Kühlen(CH): +2-+6°C
  • Pasteurisierte Kuhmilch
  • Salz
  • Milchsäurekulturen
  • Mikrobielles Lab